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[新传说] 张不开口的美食家

时刻:2017-06-12 来历:admin 点击:

  一、这菜不能吃
  
  苏天龙是天江市的传奇人物,十五年前,他在西山上买下了十几条荒沟,然后成立了一个废物回填公司。当他掏到了第一桶金后,便开端进军地工业,几番打拼,总算成为天江市的首富。
  
  现在,苏天龙开端进军餐饮业了。可天龙餐饮集团旗下的那些酒店尽管装修得金碧辉煌,门客却是寥寥,苏天龙也是疑惑,便讨教本地餐饮界的高人,那高人告知他,想要酒店兴隆,必须得请廖爷帮助宣扬一下。
  
  廖爷是天江市最有名的美食家,当年在电视台掌管的美食节目深受欢迎。可三年前,不知道什么原因,廖爷忽然封刀归隐。
  
  苏天龙便去请廖爷出山,但是草庐三顾,廖爷仍然不为所动,他对苏天龙说道:“老朽老矣,你另请高明吧!”
  
  苏天龙当然没这么简单抛弃,通过他的运作,廖爷身旁的小保姆也成了他的眼线。这天苏天龙正坐在办公室里,面对着酒店赔钱的报表忧愁呢,桌子上的手机响了,电话正是那小保姆打来的。小保姆悄悄告知他,廖爷明日要到西山生态园。
  
  第二天天不亮,苏天龙就驱车赶到了西山,早早地等在了路口。8点刚过,廖爷坐着出租车就到了。
  
  苏天龙马上举着遮阳伞,满脸笑脸地迎了曩昔,嘴里还一个劲地说道:“廖爷,真是偶遇呀!”
  
  廖爷看着对自己大献殷勤的苏天龙,也没办法,只得随他跟着。
  
  这一跟,就从早晨跟到了正午。眼看到吃饭的点了,廖爷就对跟屁虫似的苏天龙说道:“苏老板,看你也辛苦,正午这顿饭我请了!”
  
  西山生态园里开有一处农家乐,廖爷点菜求质不求量,要了一个奶汁肥王鳖,还有一个蜂蜜狗肉煲。
  
  不大一瞬间时间,两道菜就上桌了,看着那两道幽香扑鼻的菜肴,廖老爷子眼睛瞪得溜圆,如同盘里的菜和他有仇似的。
  
  苏天龙当心地说道:“廖爷,莫非这菜不对味吗?”
  
  廖爷“砰”地一拍桌子,吼道:“不是不对味,而是这两道菜底子就不能吃!”
  
  农家乐的老板姓金,他正在厨房里做菜,听到廖爷的吼声,匆促跑了出来。他看着瘦成了一把骨头的廖爷,不满意地说道:“老爷子,我做的菜怎样不能吃,你给说说看!”
  
  廖爷一捋胡子,不紧不慢地说道:“金老板,你先讲讲这两道菜的制造进程吧。”
  
  奶汁肥王鳖用的是鄱阳湖的马蹄鳖,这种鳖腹色青白,肉嫩胶浓,再选用奶汁佐味,冰糖提鲜,炭火风炉细细煮炖,熟后汤醇胶浓,肉质酥烂,裙边滑润,不只味道绝美,还有滋阴补阳的效果,实属一道食补齐全的好菜。
  
  蜂蜜狗肉煲更不得了,它是精选南韩的肉狗,外加长白山的槐花蜜精制而成。这道菜制成后,狗肉鲜红,艳赛花瓣,狗肉底下,再衬上绿绿的山辣,黄黄的榨菜,白生生的豆芽和紫色的香茄,实属一道“色、香、味、意、形”俱佳的上乘之作。
  
  廖爷听完金老板的纸上谈兵,指着这两道菜说道:“咱们先不说这两道菜做得味道怎么,咱们单说这两道菜的质料问题!”
  
  这个马蹄鳖重有四五斤,但是看它鳖甲上的生长纹,它仅仅一个两岁龄的小鳖罢了,它为啥能长得这样大,原因只要一个,那就是被激素给催肥的。还有这奶汁,金老板图便利,用的是小天使袋装纯奶,这种奶最近被检查出含有三聚氰胺,工商局现已明令禁止出售了。
  
  之前农家乐的服务员在往外丢废物的时分,廖爷现已看到了很多用过的小天使奶包装袋,常饮这种奶,是会得肾结石的!
  
  廖爷的一席话,只讲得金老板的一张脸成了猪肝色。
  
  廖爷用手指着蜂蜜狗肉煲,嘲讽地道:“南韩的狗肉?这纯属是被本地狗估客用三步倒毒死的土狗,然后再加了苏丹红,狗肉才会出现这种吓人的赤色!”狗肉煲中的四样配菜,全都是不地道的东西,山辣、榨菜和香茄全被色素浸泡过,而豆芽那么白,是经双氧水处理的,这样的东西药老鼠还成,让人吃,跟服毒相同!
  
  廖爷讲完话,一甩袖子,便离开了农家乐。苏天龙也匆促跟了出来,他一边擦盗汗,一边说道:“廖爷好眼力,否则咱们可被他们给害惨了!”
  
  苏天龙摸着“咕咕”作响的肚子,提议开车载廖爷到他的天龙餐饮城去吃饭,廖爷摇了摇脑袋,然后往山里一指说道:“苏老板假如有胆量,无妨陪我去吃相同确保洁净无污染的野味吧!”
  
  二、风险的两道菜
  
  廖爷知道一个姓李的果农,这个老李在西山运营着一大片苹果园,果园里的苹果不只个大形正还甘旨可口!
  
  廖爷从前领着电视台的人,到老李的果园里做了一期用苹果做好菜的节目,节目播出后,老李果园的苹果马上成了畅销货,老李为了感谢廖爷,每年都会在这个时分,请他吃一顿水蜂子鱼。
  
  水蜂子鱼是一种不上台面的土鱼,就日子在果园周围的一道山溪会聚成的水潭里。这种鱼的脊背上生长着一列毒刺,人一旦被毒刺刺到,臂膀红肿,真比被马蜂子蜇了还要难过。
  
  今日廖爷出门前,早早地就给老李打了一个电话,老李现已用网兜抓了几十条水蜂子鱼,静等廖爷上门呢。
  
  苏天龙老家在乡村,他年青的时分下河摸鱼,从前被水蜂子鱼蜇伤过,害得他大病一场,今日一传闻要吃水蜂子鱼,当场脸被吓白了。
  
  廖爷满意地说道:“水蜂子鱼尽管有毒,不过清除去脊背上的毒刺,然后再用山里独有的几味中药解毒后,就可以食用了。”
  
  老李陪着廖爷和苏天龙说话,老李的媳妇就到后边做鱼去了。不大一瞬间,一盆奶汁般的浓浓鱼汤便被端了上来。
  
  苏天龙尝了一口,舌尖马上汹涌着阵阵的鲜香味,忍不住精力一振。
  
  廖爷喝罢鱼汤,瞧着汤盆里的水蜂子鱼,慨叹道:“现在也只要这种带毒的东西没有被作假……但是我发现本年的水蜂子鱼体形好像变小了?”
  
  老李点了允许,说道:“上一年西山搞开发,山溪的上游新建了一座有机茶园,也许是环境有变,这鱼儿才没有上一年长得大吧!”
  
  两个人吃喝已毕,廖爷说道:“我传闻那座有机茶园的绿茶很不错,咱们去买上一些,回家品茶去!”
  
  苏天龙嘿嘿一笑道:“廖爷,您真会选当地,我喝的茶叶就是在那片茶园里买的!”
  
  苏天龙和廖爷在老李的点拨下,沿着逶迤的山溪直奔茶园而去,但是,两个人还未到茶园,就被一阵冲鼻的农药味呛得直咳嗽。
  
  苏天龙看着廖爷紧皱的眉头,来到茶园后,匆促问茶园的司理那农药味是怎样回事,那个司理将脑袋晃成了拨浪鼓,道:“咱们但是绿色茶园,怎样可能用农药呢!”
  
  廖爷底子不信这套鬼话,他四处一找,在茶园周围那道山溪旁看到了一处新土的痕迹,找来铁锨一挖,里边竟埋着十几个从前装有高毒农药的塑料瓶。
  
  本来这片茶园里的小茶树最近正闹蚜虫,低毒的药液喷了好几次也不收效,没有办法,茶园的司理只要命人悄悄地喷洒了一遍高毒的农药。
  
  农药瓶子中剩余的农药通过土层,渗到了溪流里,最终有毒的溪流又流到饲养水蜂子鱼的水潭。廖爷气得一跺脚道:“怪不得水蜂子鱼病病歪歪,本来它喝的是农药水!”
  
  茶园司理一看廖爷揭了他的老底,吓得一头盗汗,一个劲地对廖爷打恭作揖,求他代为保密。廖爷底子不睬这个丑态百出的司理,他气地领着苏天龙,沿着那条山路直奔山下而去,但是走到半路,天空忽然下起了小雨,山路遇雨,泥泞难行,廖爷走着走着,身子忽然一个踉跄,苏天龙急速伸手去扶,可自己也失了重心,两个人“哧溜”一声,滑落到了路旁边的一道深沟里。
  
  三、啥也不能吃
  
  廖爷和苏天龙一同滑落沟底,两个人都成了泥猴,所幸都没有受伤。廖爷看着难堪备至的苏天龙,苦笑道:“苏老板,不是我这个美食家不帮你,你也看到了,现在的东西真的是让人不敢张嘴呀!”
  
  廖爷一辈子醉心美食,但是最近几年他却发现,跟着色素、激素、农药和一些有毒的食物添加剂的很多运用,曩昔那些甘旨都变成了有毒的食物,廖爷一气之下,这才封刀归隐,自己给自己退休了。
  
  苏天龙也想表达一下自家酒楼的食材洁净,但是细心一想,他又闭起了嘴巴,那种不负责任、毫无底气的话仍是免谈了吧。
  
  苏天龙搀扶着廖爷,想要从头登上沟顶,但是两个人没走几步,廖爷却一声惊叫,他在横倒沟底的一棵死树干前站住了。死树干生满了青苔,上面还生有一种火柴棍长的小蘑菇。这种蘑菇被雨水一浇,色彩竟比牛奶还要白,一簇簇地生在一同——竟是剧毒蘑菇鬼伞!
  
  鬼伞蘑菇中含有一种神经麻木毒素,这种毒素对人是丧命的,但是假如将水蜂子鱼的毒刺加到水里,然后再混合七八种解毒的中药材和鬼伞蘑菇一同蒸煮,就能将蘑菇中的毒素破坏掉,不过这得真实的行家操作才成。鬼伞蘑菇的毒素一旦通过高手处理,就成了绝顶甘旨的食材,用其煮汤,比水蜂子鱼汤更甘旨!
  
  廖爷采了一口袋鬼伞蘑菇,然后和苏天龙一同,一瘸一拐地回到了老李的果园。就在他们预备熬汤的时分,屋内的电视机开端播映本地新闻——
  
  廖爷刚听到第一条新闻,就“啊”的一声站了起来。本来市林业局发现种在西山废物回填沟邻近的树木竟大部分都枯死了,怀疑是沟底有毒的废物渗出的毒素所造成的。
  
  廖爷听到这儿,手里的鬼伞蘑菇“啪”的一声,全都掉落在了地上。
  
  廖爷今日的落沟处,便紧靠着苏天龙当年的废物回填沟,那棵生满蘑菇的死树,一定是被地下的废物毒死的,鬼伞生在枯树干上,蘑菇的菇体内天然也满是废物毒素了!
  
  苏天龙看着地上的毒蘑菇,一张脸变得比蘑菇还要白。
  
  廖爷回到了天江市,他联合苏天龙找到了电视台,他下定决心,要预备做几期关于绿色安全食物的节目,人类想要生计,要开展,总不能以本身的健康为价值吧!