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[民间故事] 大掌柜的鱼

时刻:2019-04-01 来历:admin 点击:

  年三十到了,大日升茶行店主的大宅院内,满眼皮的灯笼红光、满鼻子的酒菜飘香。按常规,除夕之夜店主要犒赏大伙一顿丰富的酒席。可是,满宅院的节日喜气并不能减弱掌柜们脸上隐约的忧虑。
  
  大日升茶行店主是个宽厚和气的长者,一向以来他并不干预详细业务,每天的工作是外则结交官绅士人三教九流,内则喝茶品画养鸟赏花,整个一弥勒佛、笑菩萨,一团和气,偌大的茶行一应运营业务全权托付给洪大掌柜一手料理。
  
  洪大掌柜从小店员做起,已在大日升效能了大半生。他运营才能强,处事公正,深得店主信赖。十多年前,洪大掌柜跟店主回乡祭母,途中遭到土匪打劫,是洪大掌柜舍命相护,店主才平安无事。那今后,店主就把茶行悉数交给了洪大掌柜办理。
  
  今晚终究一道菜是鱼,若洪大掌柜把鱼头对准谁,就意味着那人将被解雇,散席后拿上一笔年终花红,卷铺盖走人。这是大日升几代运营传下来的规则,每年解雇一个各方面体现最差的掌柜,也是为了鼓励大伙儿更好地为店主效能,这样的解雇方法不伤和气。
  
  大日升的掌柜们薪水富裕,待遇优厚,年终还有花红,实在是一份美差,大伙儿谁乐意脱离这样的店主呢?
  
  一切人在一张硕大的桌子旁团团坐定后,按例店主先敬上三杯酒,一敬皇天后土,二敬衣食父母,三敬在座的巨细掌柜及没来的店员,感谢诸位一年来的辛苦,然后店主告退,让洪大掌柜陪着大伙儿吃喝。
  
  酒是好酒,菜是好菜,更是一年中最好的韶光,但大伙儿吃得并不尽兴,由于鱼还没上,还不知道下一年的饭碗有没有。就在这极度压抑的气氛中,洪大掌柜一声轻咳,声响不大,却好像惊雷滚过世人心头,该上鱼了。
  
  果不其然,听到咳嗽声,厨子端上一个大鱼盘来,洪大掌柜双手端过鱼盘,双目一扫,世人神态各异,有人垂头吃菜,有人静心啜酒,有人避开目光,更有人强作镇定。洪大掌柜把鱼盘悄悄放下,餐桌上一片幽静,一切人的目光全聚集在一人身上,那是刘掌柜,由于鱼头准准地对着他,也便是说,他被解雇了。
  
  再看刘掌柜,白净的脸膛一会儿通红,像是酒遽然涌上来相同,喉头剧烈地动了几下,想说什么,却猛地“嗨”了一声,这一声叹得好深。他一仰头,干了满满一杯酒。
  
  诸人见尘埃落定,尽管有点儿为刘掌柜怅惘,也很惊奇,但心头仍是不由得一松,幸亏这饭碗最少保住了一年。谁知就在这时,洪大掌柜又是一声轻咳,咳声一落,厨子又端上一道菜来,世人一看再次悚然一惊,竟仍是鱼!洪大掌柜还要辞人?在世人惊奇的目光中,洪大掌柜把鱼头对准了武掌柜。
  
  武掌柜那张黑炭似的脸登时涨得发紫,霍地站动身暴叫道:“洪大掌柜,俺能够死,但要死个理解!俺只问你一句,你解雇俺是俺分号的生意不如人,仍是账目出了过失?”
  
  洪大掌柜神色如常,摇摇头说道:“武掌柜,解雇你是我的职责所在,自有我的道理。店主把这大掌柜让我来做,便是信赖我有这个明辨是非的才能。正人绝交不出恶言,我们好聚好散吧……”
  
  武掌柜哈哈大笑起来:“好个正人绝交,好个好聚好散!哼,俺知道,不便是由于俺没听你的指示吗?你要俺老老实实把本分号内的生意做好就行了,俺却想开辟国土把生意做大,成果哩,俺偏偏做成了,收入翻番了,你脸上过不去了!是不是?你解雇刘掌柜,不便是由于你的表弟在他的柜受骗账房,有贪婪嫌疑,被他解雇了吗?嗨,不说了不说了,说多了没意思,你是大掌柜,店主信赖你,你说了算!俺走便是了,此处不留爷,自有留爷处!”
  
  洪大掌柜声响嘹亮地说道:“明日便是新年了,大伙儿把不愉快的事儿全给遗忘。来来来,都举起杯,我祝各位身体健康、万事顺心!”
  
  大伙儿都举起了杯,除了面沉似水的刘掌柜和武掌柜,个个脸色轻松,显然在幸亏又躲过了一劫,谁知刚干了杯中酒,洪大掌柜又是一声轻咳。
  
  一听到咳声,厨子忙又端鱼往屋内走来。洪大掌柜还要辞人?世人脸都白了,见坐在洪大掌柜正对面的梁掌柜神色有异,心说莫非洪大掌柜第三个解雇的竟是他?不錯,肯定是他,梁掌柜自己也认识到了,由于只要他梁掌柜才能对洪大掌柜的位置构成要挟,如果是这样……
  
  当厨子端着鱼进了屋,洪大掌柜果然把鱼头不偏不倚地对准了梁掌柜,这一下世人脸色全变了。为什么呢?
  
  这梁掌柜可说是一个兼具刘掌柜沉稳多智和武掌柜进步气魄的人才,运营上新招怪招频出,从不失败。他一向掌管着大日升最大的一家分行,也是店主一向着力培育的人物,想不到洪大掌柜竟要解雇他!
  
  屋内屋外诸人一时心境杂乱,梁掌柜嘴角浮起一丝苦笑,并不多说什么。谁知就在这时意外发生了,那厨子遽然端起那盘鱼,说:“对不住,诸位掌柜,我端错鱼了。”
  
  世人齐刷刷一愣,还有端错的?就在这一愣神间,厨子现已端走了那盘鱼,眨眼时间又端上另一盘鱼过来。洪大掌柜不满地哼了一声,正要再次把鱼头朝向梁掌柜,遽然愣住了,众掌柜也都愣住了:这盘鱼的鱼头竟被切下从头摆放,来了个鱼头朝上!这下子不管怎样放置,鱼头也不会朝向梁掌柜了。洪大掌柜大怒,怒斥那厨子:“这是怎样回事?”
  
  厨子一见之下也惶恐不已,说:“洪大掌柜,我又端错了,我再去端。”
  
  世人一时刻面面相觑,心说这厨子是怎样了?洪大掌柜更是面沉似水。就在这时厨子又急急忙忙端过一盘鱼来,洪大掌柜刚一接过鱼盘,世人遽然一同大哗:这盘鱼竟没有鱼头,没有鱼头又能解雇谁?
  
  洪大掌柜性情再好,此刻也不由得怒发冲冠,“咣”的一声把无头鱼连同盘子摔了个破坏,指着厨子骂道:“瞎了眼的狗东西,你煮的这叫什么鱼?”
  
  意外发生了,厨子挨了骂居然一丝惧怕的姿态也没有,而是从容不迫地说道:“这有什么,我煮的鱼很多呢,我再端好了。”世人包含洪大掌柜一时刻全被这厨子不同寻常的体现给吓住了,这厮真的疯了吗!吃惊间厨子又端上一盘鱼来,这回有头,承认无疑。
  
  当洪大掌柜强压火气把鱼头朝向梁掌柜时,世人再次失声惊呼:本来盘子内不是一条鱼,而是两条,两条鱼一大一小,鱼头指向方向正好相反,当洪大掌柜把那条大鱼的头指向梁掌柜时,另一条小鱼的头便正好朝向自己,由于他和梁掌柜坐了个面对面!洪大掌柜早就惊呆了,这时厨子开口了:“这是店主的意思。店主让我一再端错鱼,意思便是暗示洪大掌柜,干事要讲正义,对这些为大日升立下丰功伟绩的掌柜们手下留情。可大掌柜偏要自以为是,所以只好如此了!”
  
  本来,近年来,店主早就听闻了一些关于洪大掌柜的负面谈论,说他我行我素,嫉贤妒能,任人唯贤,搞得茶行上下颇多怨言。仅仅念在洪大掌柜旧日之功,店主不忍苛责,一向容让。这一晚店主尽管告退,却一向隐身在大堂后观看本年的成果,期望洪大掌柜能收敛一些,直到深恶痛绝,才不得不出头阻挠。
  
  第二天,也便是大年初一,万象更新,大日升茶行有严重音讯传来:洪大掌柜因年事已高向店主自动告别,店主一再款留无果,只好赞同,当然是足足地赏了一大笔养老银子的。而新的大掌柜随即就任,姓梁,梁大掌柜就任的第一个动作是,留用刘、武二掌柜。