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带厨房的书店

时刻:2019-09-08 来历:admin 点击:

  埃里克原是一名厨师,由于手臂意外受伤留下残疾,不得不抛弃喜爱的工作。他在伦敦的一条街上开了一家专卖烹饪书本的书店,可开业后顾客寥寥,生意冷清备至,没半年便接近关闭。
  
  一天,埃里克正在书店里想着对策,忽然听到一位顾客对她的火伴说:“他们宣扬这儿的每一本书,都能把人带入美食殿堂,只需按图索骥,就能够成为‘烹饪高手’……假如真是这样,那厨师还用学吗?我不相信书中的菜谱都是真的。”
  
  听了顾客的话,埃里克才清楚书店生意欠好的原因了,本来顾客对店里的烹饪书本都不信赖。怎样才能消除顾客的不信赖呢?埃里克冥思苦索,总算想到了一个好办法……在书店里开办一个“查验厨房”,延聘一名“驻店大厨”,当着顾客的面,依照顾客感兴趣的菜谱,按图索骥地做出一盘菜,供顾客亲身品味,以查验所卖食谱上记载的食谱是否管用。
  
  自推出“查验厨房”后,莅临书店的顾客猛地多了起来,顾客选好一本烹饪书本,从中恣意挑选出一款菜谱,然后驻店大厨就会依照这款菜谱烹饪出一道菜。假如顾客品味后觉得滋味还不错,就会买下这本烹饪书本带走。此举不光给摆在书架上的图书带来了活力,还受到了顾客的共同好评。现在,埃里克的“烹饪”书店美名远扬,成了伦敦一道特别的风景线。许多人都会景仰前来,阅读美食书本,品味甘旨饭菜,然后再买些书本带走。
  
  日子和工作中处处需求立异,一个好构思就这样让一家接近关闭的书店走出窘境,妙手回春。